PERCEPATAN MATURASI INDUK IKAN NILA PAYAU (Oreochromis SP) DENGAN SILASE MIKROBIAL DARI RUMPUT LAUT LATOH (Caulerpa lentillifera) DAN NANAS (Ananas comosus)

Ibnu Sahidhir, Heru Nugroho, Rahmatullah Rahmatullah

Abstract


Suplemen untuk pakan maturasi induk Ikan Nila indoor sangat diperlukan karena turunnya kualitas pakan atau kurangnya zat gizi khusus untuk induk layak pijah. Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh dari silase mikrobial dan bahan-baku segar latoh dan nanas terhadap kecepatan pematangan telur induk ikan Nila. Perngujian pertama, ada dua perlakuan yakni pemberian 1% silase mikrobial pada pakan dan kontrol. Tiap perlakuan memiliki dua buah unit ulangan dengan masing-masing unit berisi 90 ekor induk ikan nila betina berukuran 260-440 gr. Pengamatan dilakukan terhadap waktu tercepat diperolehnya >70% induk matang. Pengamatan ini dilakukan selama 3 siklus pemijahan. Percobaan kedua adalah melihat efek masing-masing latoh dan nanas yakni, pemberian latoh 1%, nanas 1%, kombinasi (latoh 1% + nanas 1%), serta tanpa nanas dan latoh sebagai kontrol. Tiap perlakuan ada 3 ulangan yang masing-masing berisi 10 ekor induk berukuran sekitar 145-203 gr/ekor. Percobaan pertama menunjukkan bahwa pada pemberian silase mikrobial, seluruh induk betina matang telur pada hari ke-11 lalu menurun menjadi 91,5% (14 hari) dan 90% (14 hari) pada siklus berikutnya. Sedangkan pada kontrol, induk matang pada hari ke 18 dengan total induk matang 78%, lalu meningkat menjadi 81,5% (18 hari) dan 83% (18 hari) pada siklus berikutnya. Percobaan latoh dan nanas menunjukkan bahwa kombinasi nanas dan latoh memberikan kematangan telur terbaik yakni 77% pada hari ke-11 dibanding dengan kontrol (47%) pada waktu yang sama. Perlakuan latoh dan nanas tidak berbeda nyata masing-masing dengan kematangan 53% dan 60%. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa silase mikrobial dari latoh dan nanas mempercepat kematangan induk dengan sangat efektif. Kombinasi keduanya bersifat sinergis apabila dibandingkan dengan efek masing-masing bahan baku.

Full Text:

PDF

References


Adams, M. 2009. “Fermented Fish.†In Microbiology Handbook Fish and Seafood, 123–40. Leatherhead Food International.

Ahmed, J., and N.S. Mahendrakar. 1996. “Autolysis and Rancidity Development in Tropical Freshwater Fish Viscera during Fermentation.†Bioresource Technology 58: 247–51.

DiMaggio, Matthew A., Jason S. Broach, and Cortney L. Ohs. 2013. “Evaluation of Ovaprim and Human Chorionic Gonadotropin Doses on Spawning Induction and Egg and Larval Quality of Pinfish, Lagodon Rhomboides.†Aquaculture 414–415 (November): 9–18.

Emata, A C, I G Borlongan, and J P Damaso. 2000. “Dietary Vitamin C and E Supplementation and Reproduction of Milkfish Chanos Chanos Forsskal.†Aquaculture Research 31 (7): 557–64.

Goosen, Neill Jurgens, Lourens Francois de Wet, Johann Ferdinand Görgens, Karin Jacobs, and Anneke de Bruyn. 2014. “Fish Silage Oil from Rainbow Trout Processing Waste as Alternative to Conventional Fish Oil in Formulated Diets for Mozambique Tilapia Oreochromis Mossambicus.†Animal Feed Science and Technology 188 (February): 74–84.

Gunasekera, Rasanthi M., K. F. Shim, and T. J. Lam. 1995. “Effect of Dietary Protein Level on Puberty, Oocyte Growth and Egg Chemical Composition in the Tilapia, Oreochromis Niloticus (L.).†Aquaculture 134 (1–2): 169–83. doi:10.1016/0044-8486(95)00028-Z.

Hale, Laura P., Paula K. Greer, Chau T. Trinh, and Cindy L. James. 2005. “Proteinase Activity and Stability of Natural Bromelain Preparations.†International Immunopharmacology 5 (4): 783–93.

Hoa, Nguyen Duy, Roeland Wouters, Mathieu Wille, Vu Thanh, Tran Kim Dong, Nguyen Van Hao, and Patrick Sorgeloos. 2009. “A Fresh-Food Maturation Diet with an Adequate HUFA Composition for Broodstock Nutrition Studies in Black Tiger Shrimp Penaeus Monodon (Fabricius, 1798).†Aquaculture 297 (1–4): 116–21.

Hossain, M. Amzad, and S. M. Mizanur Rahman. 2011. “Total Phenolics, Flavonoids and Antioxidant Activity of Tropical Fruit Pineapple.†Food Research International 44 (3): 672–76.

Izquierdo, M. S, H Fernández-Palacios, and A. G. J Tacon. 2001. “Effect of Broodstock Nutrition on Reproductive Performance of Fish.†Aquaculture, Reproductive Biotechnology in Finfish Aquaculture, 197 (1–4): 25–42.

Lu, Xin-Hua, De-Quan Sun, Qing-Song Wu, Sheng-Hui Liu, and Guang-Ming Sun. 2014. “Physico-Chemical Properties, Antioxidant Activity and Mineral Contents of Pineapple Genotypes Grown in China.†Molecules 19 (6): 8518–32.

Matanjun, Patricia, Suhaila Mohamed, Noordin M. Mustapha, and Kharidah Muhammad. 2009. “Nutrient Content of Tropical Edible Seaweeds, Eucheuma Cottonii, Caulerpa Lentillifera and Sargassum Polycystum.†Journal of Applied Phycology 21 (1): 75–80.

Migaud, Herve, Gordon Bell, Elsa Cabrita, Brendan McAndrew, Andrew Davie, Julien Bobe, M.p. Herráez, and Manuel Carrillo. 2013. “Gamete Quality and Broodstock Management in Temperate Fish.†Reviews in Aquaculture 5: S194–223. doi:10.1111/raq.12025.

NRC. 2011a. “Lipids.†In Nutrient Requirements of Fish and Shrimp, 102–34. Washington D.C.: The National Academic Press.

———. 2011b. “Vitamins.†In Nutrient Requirements of Fish and Shrimp, 186–220. Washington DC, USA: The National Academic Press.

Paul, Nicholas A., Nicolas Neveux, Marie Magnusson, and Rocky de Nys. 2014. “Comparative Production and Nutritional Value of ‘sea Grapes’ — the Tropical Green Seaweeds Caulerpa Lentillifera and C. Racemosa.†Journal of Applied Phycology 26 (4): 1833–44. doi:10.1007/s10811-013-0227-9.

Rai, A.K., H.C. Swapna, N. Bhaskar, P. M. Halami, and N. M. Sachindra. 2010. “Effect of Fermentation Ensilaging on Recovery of Oil from Fresh Water ï¬sh Viscera.†Enzyme and Microbial Technology 46: 9–13.

Sargent, John, Gordon Bell, Lesley McEvoy, Douglas Tocher, and Alicia Estevez. 1999. “Recent Developments in the Essential Fatty Acid Nutrition of Fish.†Aquaculture 177 (1–4): 191–99.




DOI: http://dx.doi.org/10.22373/pbio.v3i1.2610

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


      

Prosiding Seminar Nasional Biotik
ISBN : 97-602-60401-3-8
ISSN : 2828-1675
Published By Biology Education Study Program Faculty of Tarbiyah and Teacher Training Ar-Raniry State Islamic University Banda Aceh, Indonesia.
Email : official.semnasbiotik@gmail.com

 Lisensi Creative Commons
Prosiding Seminar Nasional Biotik : is licensed under  a Creative Commons Attribution 4.0 International License CC BY-SA 4.0