MONITORING KUALITAS AIR TAMBAK BUDI DAYA KEPITING BAKAU (SCYLLA SERRATA) PADA KELOMPOK MITRA DI DESA PANGGUNG JEPARA

Desti Setiyowati, Arif Mustofa, Andi Nor Riza, Muhammad Hasyim, Jamal Abdun Naseer

Abstract


Abstract: Panggung Village is one of the coastal villages in Kedung District, Jepara Regency which has a lot of potential natural resources to be developed. One potential natural resource that is quite potential is the mangrove forest which is widely cultivated as a place for mud crab cultivation. Mud crab (Scylla serrata) is one of the fisheries resources in the mangrove area, has high economic value and tastes delicious meat so that it is consumed by many local and foreign people. The problem faced by the partner group is that the cultivation of mud crabs has not gone well due to limited funds, lack of technology and assistance for their production activities. This activity aims to provide science and technology applications in the form of digital pond water quality monitoring technology to monitor parameters of temperature, DO, salinity and pH so that mud crabs grow optimally and have high selling prices. The method used for partner groups to support program realization is participatory. The result of the activity is a fairly high level of participation from the partner group which has a positive impact on program implementation, seen in socialization activities, counseling, training and mentoring in monitoring the water quality of mud crab cultivation ponds. The implementation of the service program is able to produce outputs, namely increasing the knowledge and skills of partner groups in monitoring water quality.

Keywords: Monitoring; Water Quality; Mud Crab.

Abstrak: Desa Panggung merupakan salah satu desa pesisir di Kecamatan Kedung Kabupaten Jepara yang memiliki banyak potensi sumber daya alam untuk dikembangkan. Salah satu potensi sumber daya alam yang cukup potensial adalah hutan mangrove yang banyak diusahakan sebagai tempat budi daya kepiting bakau. Kepiting bakau (Scylla serrata) merupakan salah satu sumber daya perikanan yang berada di kawasan mangrove, memiliki nilai ekonomis tinggi dan rasa dagingnya yang lezat sehingga banyak dikonsumsi oleh masyarakat lokal maupun mancanegara. Permasalahan yang dihadapi kelompok mitra yaitu budi daya kepiting bakau yang dilakukan belum berjalan dengan baik dikarenakan keterbatasan dana, kurangnya teknologi dan pendampingan untuk kegiatan produksinya masih sangat kurang. Kegiatan ini bertujuan memberikan aplikasi IPTEKS berupa teknologi monitoring kualitas air tambak secara digital untuk memantau parameter suhu dan DO sehingga kepiting bakau tumbuh optimal serta memiliki harga jual yang tinggi. Metode yang digunakan bagi kelompok mitra untuk mendukung realisasi program adalah partisipatif. Hasil dari kegiatan adalah tingkat partisipasi yang cukup tinggi dari kelompok mitra memberikan dampak positif bagi pelaksanaan program, terlihat pada kegiatan sosialisasi, penyuluhan, pelatihan dan pendampingan monitoring kualitas air tambak budi daya kepiting bakau. Pelaksanaan program pengabdian mampu menghasilkan luaran yaitu peningkatan pengetahuan dan ketrampilan kelompok mitra dalam melakukan monitoring kualitas air.

Kata Kunci: Monitoring; Kualitas Air; Kepiting Bakau.


Full Text:

PDF INDONESIA

References


Apriliana, Shinta Devi, dan Ertien Rining Nawangsari. “Pelatihan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia (SDM) Berbasis Kompetensi” 23, No. 4 (2021): 804–12.

Bayu, Rahmat, Joko Waluyo, dan Mochamad Iqbal. “Pengembangan Alat Kondensasi Pengukur Oksigen Udara Ambien Untuk Mendukung Praktikum Pada Mata Kuliah Pengetahuan Lingkungan.” Saintifika 20, No. 1 (2018): 11–22. https://jurnal.unej.ac.id/index.php/STF/article/view/9773/6408.

FAO. The State Of World Fisheries and Aquaculture. Rome, 2022. https://www.fao.org/3/ca9229en/online/ca9229en.html#chapter-1_1.

Irwani, dan Chrisna Adhi Suryono. “Pertumbuhan Kepiting Bakau Scylla Serrata di Kawasan Mangove.” Buletin Oseanografi Marina 1 (2012): 15–19.

Juwana, S, dan K Romimohtarto. Biologi Laut: Ilmu Pengetahuan Tentang Biota Laut. Djambatan, Jakarta. Revisi. Jakarta: Djambatan, 2007.

Karim, Muh. Yusri. Kepiting Bakau (Scylla Spp.) (Bioekologi, Budidaya dan Pembenihannya). Makasar: Universitas Hasanuddin, 2012.

Kedungsari-bjn.desa.id. “Data Demografi Berdasar Pekerjaan.” Https://Kedungsari-Bjn.Desa.Id/, 2021. https://kedungsari-bjn.desa.id/first/statistik/1.

Koniyo, Yuniarto. Teknologi Budidaya Kepiting Bakau (Scylla Serrata Forsskal): Melalui Optimalisasi Lingkungan dan Pakan. Edited by Ramadhan. Pertama. Serang-Banten: CV. AA. Rizky, 2020.

Mariyam, Siti, Soleh Romdon, dan Engkos Kosasih. “Teknik Pengukuran Oksigen Terlarut.” Buletin Teknik Litkayasa Sumber Daya dan Penangkapan 2 (2004): 45–47.

Mustofa, Arif, Desti Setiyowati, Eko Suprihatin, Mahadi Utama Hendra, Universitas Islam, Nahdlatul Ulama, Penulis Korespondensi, dan Laju Pertumbuhan. “Laju Pertumbuhan Kepiting Bakau ( Scylla Serrata ) Jantan dan Betina Pada Salinitas Yang Berbeda.” Jurnal Disprotek 13, No. 2 (2022): 162–68. https://doi.org/10.34001/jdpt.v12i2.

Notoadmojo, Soekidjo. Metodologi Penelitian Kesehatan, Cetakan 2. Jakarta: Rineka Cipta, 2012.

Prasetiyono, Eva, dan Denny Syaputra. “Budi daya Kepiting Bakau di Kelurahan Air Jukung, Kecamatan Belinyu, Kabupaten Bangka.” Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Bangka Belitung 4 (2017): 9–17.

Siti, S, dam A S Leila. “Pengembangan Usaha Pembesaran Kepiting Bakau (Scylla Spp) Melalui Sistem Silvofishery.” Jurnal Hutan Tropis 4, No. 3 (2016): 265–72.

Suharto, Edi. “Membangun Masyarakat Memberdayakan Rakyat.” Bandung: Refika Aditama, 2005. https://doi.org/10.4018/978-1-61520-601-8.ch013.

Wijianto, Sri Narti, Ana Harlina, Nurlaili Dini, Abdul Ripai, dan Muhamad Indra. “Potensi Budidaya Kepiting Bakau (Scylla Sp.) di Desa Kuala Pembuang Ii, Kecamatan Seruyan Hilir, Kabupaten Seruyan, Provinsi Kalimantan Tengah.” Jurnal Belida Indonesia 1, No. 1 (2021): 1–6.

Yasin, Hasnidar. Kepiting Bakau: Dinamika Molting. Pertama. Yogyakarta: Plantaxia, 2018. http://repository.umi.ac.id/695/.




DOI: http://dx.doi.org/10.22373/al-ijtimaiyyah.v8i2.15853

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2022 JURNAL AL-IJTIMAIYYAH



Jurnal Al-Ijtimaiyyah has been indexed by:

JURNAL AL-IJTIMAIYYAH 
P-ISSN 2654-5217
E-ISSN 2461-0755
Published by Department of Islamic Community Development, Faculty of Da'wah and Communication, Universitas Islam Negeri Ar-Raniry, Banda Aceh, Indonesia

E-mail: alijtimaiyyahjurnal@gmail.com