The Extraction of Curcuminoids From Ethanol Extract of Yellow Turmeric (Curcuma longa L) and Activity Test on P-388 Murine Leukemia Cells
Abstract
Abstract: Research on the Extraction of Curcuminoids from Ethanol Extract of Yellow Turmeric (Curcuma longa L) and its Activity Test on P-388 Murine Leukemia Cells has been carried out. This study aims to determine the per cent yield, solvent concentration, activity of P-388 murine leukemia cells and pH of the number of curcuminoids produced in ethanol extract. The curcuminoids were obtained by the extraction process through the soxhlet method using 70 and 96% ethanol solvent with a ratio of sample to solvent of 1:8 with variations in operating time for 3, 6, 9 and 12 hours. The absorbance of curcuminoid extract was measured to determine the concentration of curcumin. The cytotoxic test on murine leukemia P-388 cells used the Microculture Tetrazolium Technique (MTT) method. The results obtained were yellow turmeric curcuminoid compounds using 96% ethanol solvent at an extraction operating time of 9 hours. The largest extract yield was 21.15% with a concentration of 1121.10 ppm, which has activity against murine leukemia P-388 cells with an IC50 of 6.15 g/mL have the potential as anticancer leukemia, and dye analysis at acidic pH (2,4,6) is yellow, while alkaline pH (9,12) is brownish red as a natural food coloring.
Abstrak: Penelitian ekstraksi kurkuminoid dari ekstrak etanol kunyit kuning (Curcuma longa L) dan uji aktivitasnya terhadap sel murine leukimia P-388 telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui rendemen, konsentrasi pelarut, aktivitas sel murine leukemia P-388 dan pH terhadap jumlah kurkuminoid yang dihasilkan pada ekstrak etanol. Kurkuminoid diperoleh dengan proses ekstraksi dengan metode sokletasi menggunakan pelarut etanol 70 dan 96% dengan perbandingan sampel dan pelarut 1:8 variasi waktu operasi selama 3, 6, 9 dan 12 jam. Ekstrak kurkuminoid diukur absorbansi untuk mengetahui konsentrasi kurkumin. Pengujian sitotoksik terhadap sel murine leukimia P-388 dengan metode Microculture Tetrazolium Technique (MTT). Hasil yang diperoleh senyawa kurkuminoid kunyit kuning menggunakan pelarut etanol 96% pada waktu operasi ekstraksi 9 jam rendemen ekstrak terbesar 21,15% dengan konsentrasi 1121,10 ppm, memiliki aktivitas terhadap sel murine leukimia P-388 dengan IC50 sebesar 6,15 μg/mL berpotensi sebagai antikanker leukemia, dan analisis zat warna pada pH asam (2,4,6) berwarna kuning, pada pH basa (9,12 ) berwarna merah kecoklatan sebagai pewarna alami makananan.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Adawiyah, R., & Nugroho, P. (2019). Pro Food-Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan.5(2):507–19.
Anwar, L., & Fitrya. (2009). Uji Aktivitas Antikanker Secara In Vitro Dengan Sel Murine P-388. Jurnal Penelitian Sains 12 (1): 6–9.
Azis, T., Sendry, F., & Aris, D.M. (2014). Pengaruh Jenis Pelarut Terhadap Persen Yield Alkaloid Dari Daun Salam India (Murraya Koenigi). Jurnal Teknik Kimia 20(2):1-6
Ching, W.Y., Yusadli, B., Wan, N., & Wan, A. (2014). Extraction Of Essential Oil From Curcuma Longa. Journal of Food Chemistry and Nutrition 2(1):1–10.
Dewi, I. K., & Youstiana, D.R. (2017). Uji Stabilitas Fisik Dan Hedonik Sirup Herbal Kunyit Asam Stability And Hedonic Test Of Tumeric Tamarind Syrup. Jurnal Kebidanan Dan Kesehatan Tradisional 2 (2): 79–84. https://doi.org/10.37341/jkkt.v2i2.52.
Eryanti, Y., Yuana, N., Yuharmen., Rudi, H., & Adel, Z. (2012). Sitoksitas Dari Beberapa Senyawa Turunan Kurkumin Pada Sel P388. Seminar UR-UKM Ke-7. Optimalisasi Riset Sains Dan Teknologi Dalam Pembangunan Berkelanjutan. 62–64.
Fazil, M., Rempaka, N.S., Faizatul, A., Desi, N. A., Gita, A., & Boima, S. P. (2017). Analisis Senyawa Alkaloid dan Flavonoid Dari Ekstrak Kitolod (Isotoma Longiflora) Dan Uji Aktivitasnya Terhadap Bakteri Penyebab Karies Gigi. Itekimia 2(1):73–83.
Ihsan, B.R.P., Ika, P.N., & Intan, M. (2018). Validasi Metode Ultra High Performance Chromatography Double Mass Spectrometry ( UHPLC-MS / MS ) Untuk Analisis Kurkumin Pada Ekstrak Etanol Kunyit ( Curcuma Longa ) Dengan Berbagai Perbandingan Method Validation of Ultra High Performance Chromatography-D. Pharmaceutical Journal of Indonesia 4 (1): 29–34.
Koswara, S. (2009). Pewarna Alami Produksi Dan Penggunaannya. EBook-Pangan. Com. 21.
Kulkarni, S. J., K.N. Maske., Budre M.P., & Mahajan, R.P. (2017). Extraction and Purification of Curcuminoids From Turmeric (Curcuma Longa L.). International Journal of Pharmacology and Pharmaceutical Technology 1(2):81–84.
Kautsari, S. N., Edy, D. P., & Waras, N. (2012). Profil Kromatografi Lapis Tipis Ekstrak (Curcuma Longa Linn) Segar Dan Simplisia Dengan Variasi Metode Ekstraksi. XVI (1): 65–70.
Kouhpeikar, H., Alexandra, E. B., Faeze, B., George, E B., Muhammed, M., & Amirhossein, S. (2019). Curcumin as a Therapeutic Agent in Leukemia. Journal of Cellular Physiology 234 (8): 12404–14.
Musfiroh, I., Angga, G., Ajeng D., Yasmiwar, S., & Muchtaridi. (2020). Antiproliferation Assay of Essential Oil of Curcuma Rhizoma ( Curcuma Xanthorrhiza Roxb .) Against P-388 Leukemia Cell Uji Antiproliferasi Minyak Atsiri Rimpang Temulawak ( Curcuma Xanthorrhiza Roxb) Pada Sel Leukimia P388. Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology 7 (3): 57–63.
Mutiah, R. (2015). Evidence Based Kurkumin Dari Tanaman Kunyit (Curcuma Longa) Sebagai Terapi Kanker Pada Pengobatan Modern. Jurnal Farmasi Sains 1(1):28–41.
Nurhadi, B.A. (2012). Kestabilan Warna Kurkumin Terakapulansi Dari Kunyit (Curcuma Domestica Val. ) Dalam Minuman Ringan dan Jelly Pada Berbagai Kondisi Penyimpanan. Bionatura-Jurnal Ilmu-Ilmu Hayati Dan Fisik 14(3):198–206.
Oktavianingsih, W., Nunuk, H., & Fadjar, K. H. (2018). Evaluasi Residu Etanol Pada Maserat Curcumin Rimpang Kunyit ( Curcuma Longa Linn.). Jurnal Teknologi Proses Dan Inovasi Industri 3 (1): 27–31. https://doi.org/10.36048/jtpii.v3i1.3937.
Patel, K., Namrata, P., & Pradnya, I. (2019). Review of Extraction Techniques Extraction Methods: Microwave, Ultrasonic, Pressurized Fluid, Soxhlet Extraction. International Journal of Advanced Research in Chemical Science 6(3):6–21. DOI: 10.20431/2349-0403.0603002.
Popuri, A. K. (2013). Extraction of Curcumin from Turmeric Roots. International Journal Of Innovatif Research and Studies 2(5):290–99.
Prabowo, H., Cahya, I.A.P.D., Arisanti, C.I.S., & Samirana, P.O. (2019). Standarisasi Spesifik Dan Non-Spesifik Simplisia Dan Ekstrak Etanol Rimpang Kunyit (Curcuma Domestica Val.). Jurnal Farmasi Udayana 8 (1): 29. https://doi.org/10.24843/jfu.2019.v08.i01.p05.
Revathy, S., Elumalai, S & Antony, M.B (2011). Isolation, Purification and Identification of Curcuminoids from Turmeric (Curcuma Longa L.) by Column Chromatography. Journal of Experimental Sciences 2(7):21–25.
Rusanti, A., Dede, S., Tarso, R., & Adawiah. (2017). Profil Fraksi Sitotoksik Terhadap Sel Murine Leukemia P-388 Dari Ekstrak Biji Honje (Etlingera Elatior). Jurnal Kimia VALENSI 3(1):79–87. doi: 10.15408/jkv.v0i0.3640.
Sa’diyah, R, A., Johanes, D. B., & Gatot, S. (2015). Penggunaan Filtrat Kunyit (Curcuma Domestica Val.) Sebagai Pewarna Alternatif Jaringan Tumbuhan Pada Tanaman Melinjo (Gnetum Gnemon). Bio-Edu 4(1):765–69.
Sahne, F., Maedeh, M., Ghasem, D. N., & Ali, A. M. (2016). Extraction of Bioactive Compound Curcumin from Turmeric (Curcuma Longa L.) via Different Routes: A Comparative Study. Pakistan Journal of Biotechnology 13(3):173–80.
Saputra, S.H. (2016). Aktivitas Antioksidan Fraksi-Fraksi Dari Ekstrak Kunyit Putih (Curcuma Zedoaria (Berg.) Roscoe). Jurnal Riset Teknologi Industri 10(2):146–51. doi: 10.26578/jrti.v10i2.2566.
Seca, A.M.L., Diana C.G.A., & Pinto. (2018). Plant Secondary Metabolites as Anticancer Agents: Successes in Clinical Trials and Therapeutic Application. International Journal of Molecular Sciences 19(1). doi: 10.3390/ijms19010263.
Sugih, A. K,. Katherine., & Nugroho, D. (2016). Karakterisasi Kokristal Kurkumin-Dekstrosa Dan Kurkumin-Sukrosa. 6.
Sundari, R. (2016). Pemanfaatan Dan Efisiensi Kurkumin Kunyit (Curcuma Domestica Val) Sebagai Indikator Titrasi Asam Basa. Teknoin 22(8):595–601.
Supriano, B.P., & Dedy, I.P. (2018). Pengaruh Kurkumin Terhadap Kadar NF-ΚB Dan Derajat Fibrosis Hati Pada Tikus Fibrosis Hati. 5(4):174–83.
Singh, K., Piyawan S., & Niramon, U. (2017). Effect of Microwave-Assisted Extraction on Curcuminoid from Turmeric and Application in Germinate-Coated Rice. Food and Applied Bioscience Journal 5 (1): 11–22.
Verma, S.C. (2014). Development of a Rapid Separation Process for Curcumin From Curcuma Longa L . Rhizomes and Its Quantification By Hplc-Pda.” World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences 3 (7):752–61.
Wahyuni, S. (2016). Pemanfaatan Kunyit (Cucurma Domestica) Sebagai Pewarna Alternatif Preparat Gigi Sapi (Bos Indicus). Seminar Nasional Dan Gelar Produk 619–26.
Wati, I., Musadi, M.R., Zahra, A., & Raden, F. (2019). Pengaruh Konsentrasi Pelarut Dan Nisbah Bahan Baku Dengan Pelarut Terhadap Ekstraksi Kunyit Putih (Curcuma Zedoria). Jurnal Migasian 3 (1):41–45.
Widyasanti, A., Rohdiana, D., & Ekatama, N. (2016). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Teh Putih (Camellia Sinensis) Dengan Metode Dpph (2, 2 Difenil-1-Pikrilhidrazil). Journal of Materials Processing Technology 1(1):1–9.
Wahyuningtyas, S. E. P., I Dewa Gede, M. P., & Sri, W. (2017). Pengaruh Jenis Pelarut Terhadap Kandungan Senyawa Kurkumin Dan Aktivitas Antioksidan Eksrak Kunyit (Curcuma Domestica Val.). Itepa 6(2):61–70.
DOI: http://dx.doi.org/10.22373/ekw.v8i1.10720
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2022 Ida Wati, Vibianti Dwi Partiwi, Maya Ramdianti Musadi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
P-ISSN : 2460-8912
E-ISSN : 2460-8920
ELKAWNIE
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Elkawnie: Journal of Islamic Science and Technology in 2022. Published by Faculty of Science and Technology in cooperation with Center for Research and Community Service (LP2M), UIN Ar-Raniry Banda Aceh, Aceh, Indonesia.
View full page view stats report click here