PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK AKAR NIPAH (Nypa fruticans Wurmb) DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-Vis

Devi Oktaria, Mauritz Pandapotan Marpaung

Abstract


Akar nipah (Nypa fruticans Wurmb) contains active chemicals in the form of flavonoids and is a component of the nipah plant with antioxidant activity. The study's goal was to determine the total flavonoid content as well as the antioxidant activity of akar nipah extract. The extraction method is a maceration method with methanol as the solvent. Total flavonoid levels in akar nipah extract were determined using UV-Vis spectrophotometry after the addition of 10% AlCl3 at a wavelength of 433 nm, while antioxidant activity was determined using the DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) technique at a wavelength of 516 nm. The total flavonoid levels and antioxidant activity were determined in comparison to quercetin. According to the study's findings, akar nipah extract contains flavonoids at 0.05 0.01% and has very strong antioxidant activity (IC50 of 6.59 ppm).

Full Text:

PDF

References


Ahmad, A. R., Juwita, J., & Ratulangi, S. A. D. (2015). Penetapan Kadar Fenolik dan Flavonoid Total Ekstrak Metanol Buah dan Daun Patikala (Etlingera elatior (Jack) R.M.SM). Pharmaceutical Sciences and Research, 2(1), 1–10. https://doi.org/10.7454/psr.v2i1.3481

Aminah, A., Tomayahu, N., & Abidin, Z. (2017). Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol Kulit Buah Alpukat (Persea americana Mill.) Dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 4(2), 226–230. https://doi.org/10.33096/jffi.v4i2.265

Aris, M., Nur, A., Adriana, I., Aris, M., Nur, A., Adriana, I., & Aris, M. (2022). Penentuan Kadar Total Flavonoid dan Nilai SPF (Sun Protection Factor) Ekstrak Etanol Rimpang Temu Ireng (Curcuma aeruginosa Roxb.) Secara Spektrofotometri UV-Vis. Journal Pharmacy and Sciences, 12, 85–93.

Azizah, Kumolowati, E., & Faramayuda, F. (2014). Penetapan Kadar Flavonoid Metode AlCl3 pada Ekstrak Metanol Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.). Jurnal Ilmiah Farmasi, 2(2), 45–49. https://doi.org/10.26874/kjif.v2i2.14

Diniatik. (2015). Penentuan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanolik Daun Kepel (Stelechocarpus burahol (Bl.) Hook f. & Th.) Dengan Metode Spektrofotometri. Jurnal Ilmiah Farmasi, 3(1), 1–5.

Fatmawati, S. (2019). Pengaruh Perbedaan Metode Ekstraksi Maserasi dan Perkolasi terhadap Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus). Jurnal Industri Pertanian, 02(1), 95–102.

Fauziah, A., Sudirga, S. K., & Parwanayoni, N. M. S. (2021). Uji Antioksidan Ekstrak Daun Tanaman Leunca (Solanum nigrum L.). Metamorfosa: Journal of Biological Sciences, 8(1), 28. https://doi.org/10.24843/metamorfosa.2021.v08.i01.p03

Febrianti, D. R., & Niah, R. (2018). Analisis kandungan flavonoid dan aktivitas antihiperurisemia ekstrak etanol daun sirsak pada mencit jantan secara in vivo. Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 3(2), 304–311.

Hasim, H., Arifin, Y. Y., Andrianto, D., & Faridah, D. N. (2019). Ekstrak Etanol Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi) sebagai Antioksidan dan Antiinflamasi. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 8(3), 86. https://doi.org/10.17728/jatp.4201

Indiani, F., Dyah Titisari, & Lamidi. (2019). Waterbath Design equipped With Temperature Distribution Monitor. Journal of Electronics, Electromedical Engineering, and Medical Informatics, 1(1), 11–15. https://doi.org/10.35882/jeeemi.v1i1.3

Ipandi, I., Triyasmono, L., Prayitno, B., & Total, F. (2016). Penentuan Kadar Flavonoid Total dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Kajajahi (Leucosyke capitellata Wedd .). Jurnal Pharmascience, 3(1), 93–100.

Jubaidah, S. J. (2018). Analisis Flavonoid Total Akar Tabar Kedayan (Aristolochia foveolata Merr). Al-Kimia, 6(2). https://doi.org/10.24252/al-kimia.v6i2.4996

Kusuma, P. (2012). Penetapan Kadar Flavonoid Total dan Daya Antioksidan dari Ekstrak Etanol Buah Pare (Momordica charantia L). Repository UIN Alauddin Makassar, 1–26.

Lisi, A. K. F., Runtuwene, M. R. J., & Defny S. W. (2017). Uji Fitokimia Dan Aktivitas Antioksidan Dari Ekstrak Metanol Bunga Soyogik (Saurauia bracteosa DC.). Pharmacon, 6(1), 53–61.

Marpaung, M. P., & Wahyuni, R. C. (2018). Identifikasi Dan Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Akar Kuning (Fibraurea chloroleuca Miers). Talenta Conference Series: Tropical Medicine (TM), 1(3), 095–098. https://doi.org/10.32734/tm.v1i3.269

Nanda, Busman, A., & Hendri. (2020). Potensi Antioksidan Kedelai Terhadap Penangkapan Radikal Bebas Potential of Soybean Antioxidant (Glycine Max L) on Capturing Free Radicals. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 11(1), 497–504. https://doi.org/10.35816/jiskh.v10i2.333

Putri, Fauziyah, & Elfita. (2013). Aktivitas Antioksidan Daun dan Biji Buah Nipah ( Nypa fruticans ) Asal Pesisir Banyuasin Sumatera Selatan Dengan Metode DPPH. Jurnal Maspari, 5(1), 16–21.

Radam, R. R., & Purnamasari, E. (2017). Uji Fitokimia Senyawa Kimia Aktif Akar Nipah (Nyfa Fruticans Wurmb) Sebagai Tumbuhan Obat Di Kalimantan Selatan. Jurnal Hutan Tropis, 4(1), 28. https://doi.org/10.20527/jht.v4i1.2879

Rahmawati, Ranti, Avievi, A. Z., Marpaung, M. P., & Prasetyo, D. (2021). Analisis Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Duku Komering Ilir (Lansium parasiticum (Osbeck) K.C Sahni & Bennet) Berdasarkan Perbedaan Pelarut Polar Dengan Metode DPPH (2,2 Diphenyl-1- Picrylhydrazyl). Journal, Lantanida, 9(2).

Reza, M., Promono, E., & Radiman, C. L. (2022). Improving separation performance of PVDF ultrafiltration membranes by blending with cellulose acetate. Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering.

Rizki, Y., Dahlia, A. A., & Ahmad, A. R. (2016). Penetapan Kadar Flavonoid Total Dari Ekstrak Etanolik Daun Benalu Mangga (Dendrophthoe pentandra L. Miq). Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 1(1), 14–17. https://doi.org/10.33096/jffi.v1i1.195

Saharuddin, M. (2020). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak N-Butanol Daun Rambutan (Nephelium Lappaceum Linn) Dengan Metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl). Journal.Yamasi.Ac.Id, 4(2), 98–103.

Sari, Ulfa, R. N., Marpaung, M. P., & Purnama. (2021). Penentuan Aktivitas Antioksidan dan Kandungan Flavonoid Total Ekstrak Daun Papasan (Coccinia grandis L.) Berdasarkan Perbedaan Pelarut Polar. KOVALEN: Jurnal Riset Kimia, 7(1), 30–41. https://doi.org/10.22487/kovalen.2021.v7.i1.15437

Suparto, S., Oramahi, H. A., & Sisilia, L. (2019). Pemanfaatan Nipah (Nypa frutican Wurmb) di Dusun Suka Maju Desa Sungai Sepeti Kecamatan Seponti Kabupaten Kayong Utara. Jurnal Hutan Lestari, 7(1), 229–236.

Theodora, C. T., Gunawan, I. W. G., & Swantara, I. M. D. (2019). Isolasi dan Identifikasi Golongan Flaonoid Pada Ekstrak Etil Asetat daun Gedi (Abelmoschus manihot L.). Jurnal Kimia, 131. https://doi.org/10.24843/jchem.2019.v13.i02.p02

Tristantini, D., Ismawati, A., Tegar Pradana, B., & Gabriel Jonathan, J. (2016). Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia “Kejuangan” Pengujian Aktivitas Antioksidan Menggunakan Metode DPPH pada Daun Tanjung (Mimusops elengi L). Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan, ISSN 1693-, 1–6.

Wang, T., Li, Q., & Bi, K. shun. (2018). Bioactive flavonoids in medicinal plants: Structure, activity and biological fate. Asian Journal of Pharmaceutical Sciences, 13(1), 12–23. https://doi.org/10.1016/j.ajps.2017.08.004

Wayan, N., Dewi, O. A. C., Puspawati, N. M., Swantara, I. M. D., & Astiti, I. A. R. (2014). Aktivitas Antioksidan Senyawa Flavonoid Ekstrak Etanol Biji Terong Belanda (Solanum betaceum, syn) Dalam Menghambat Reaksi Peroksidasi Lemak Pada Plasma Darah Tikus Wistar. Cakra Kimia, 2(1), 9–9.

Widyasanti, A., Rohdiana, D., & Ekatama, N. (2016). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Teh Putih (Camellia sinensis) dengan Metode DPPH (2,2 Difenil-1-Pikrilhidrazil). Journal Fortech, 1(1), 1–9.




DOI: http://dx.doi.org/10.22373/lj.v11i1.16087

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2023 Devi Oktaria, Mauritz Pandapotan Marpaung

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

INDEXED IN