Search Search in BIOTIK: Jurnal Ilmiah Biologi Teknologi dan Kependidikan
Quick Search? Click here for simple search
Advanced Search? Click here for advanced filters
Search Results
1 - 4 of 4 items
THE EFFECT OF FERMENTATION TIME ON ANTIOXIDANT AND ORGANOLEPTIC ACTIVITIES OF BIDARA (Zizipus spina CRISTI L.) KOMBUCHA DRINK
Affiliation Details
- Boima Situmeang: Math’laul Anwar
- Muhammad Mutfi Amin Shidqi: Program Studi Kimia Sekolah Tinggi Analis Kimia Cilegon
- Firman Rezaldi: Universitas Math’laul Anwar Banten
KARAKTERISTIK WARNA IKAN ASIN SEPAT SEBAGAI INDIKATOR PENGAWET FORMALIN DI PASAR TRADISIONAL DESA TUNAS JAYA MUARADUA
Affiliation Details
- Syariani BR Tambunan: Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Gunung Leuser
- Nico Syahputra: Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Gunung Leuser
- Nurdin Amin: Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Tarbiyah dan Keguruan UIN Ar-Raniry
Penggunaan Papain dari Buah Pepaya Sebagai Peningkat Kualitas pH Nata De Coco yang Difermentasi oleh Acetobacter xylinum
Affiliation Details
- Zulfiana Zulfiana: Magister Pendidikan Biologi FKIP Universitas Syiah Kuala
- Samingan Samingan: Magister Pendidikan Biologi FKIP Universitas Syiah Kuala
- Zairin Thomy: Magister Biologi FMIPA Universitas Syiah Kuala
PEMPEK LENJER ORGANOLEPTICS FERMENTED SARDENE (Sardina pilchardus)
Affiliation Details
- Ade Vera Yani: Department of Food Technology, Faculty of Agriculture, University of Muhammadiyah Palembang,Jl. Jendral A.Yani,13 Ulu Palembang 30116,Indonesia
- Idealistuti Idealistuti: Department of Food Technology, Faculty of Agriculture, University of Muhammadiyah Palembang,Jl. Jendral A.Yani,13 Ulu Palembang 30116,Indonesia
- Nico Syahputra Sebayang: Department of Food Technology, Faculty of Agriculture, University of Muhammadiyah Palembang,Jl. Jendral A.Yani,13 Ulu Palembang 30116,Indonesia
Search Tips
Effective Search:
- Use specific keywords
- Combine multiple keywords
- Use date filters